新日本酒紀行「あべ」 - ダイヤモンド・オンライン

若者だけの意欲的な酒造り、県産米に特化した姿勢を学び、進むべき道が開けた。 新ブランド「あべ」を立ち上げ、地元柏崎の圃場シリーズも企画。