和のオーベルジュ きたの風茶寮 秋膳提供開始 分子ガストロノミー・温故知新.. - 財経新聞

山梨県産葡萄の再構築と生ハム西京漬け燻し 赤ワインと土佐醤油のソースの泡で 山葵 ... 神奈川県産梨のアイスクリームきたの風茶寮デザートアミューズ