フワフワかき氷、カンナの技 創業者は病床でおかわり - 朝日新聞デジタル

新潟県の中部、長岡市与板地域にある建築金具メーカーが作ったかき氷機が、真夏 ... て、かき氷機に生かした県内の伝統技術の素晴らしさや、シロップに使う県産食材の