豆乳のマヨネーズ代替品 9月に台湾輸出 秋田の企業 - 日本経済新聞

秋田県産など国産大豆の豆乳や世界自然遺産の白神山地で発見された酵母「白神こだま酵母」の発酵液を使って製造した。内容量は200グラム。価格は日本円で約600円を想定して関連キーワードはありません