県産ワインが「山形」ブランドに 地理的表示保護で指定

山形県内17のワイナリーでつくる県ワイン酒造組合によると、県産の白ワインは花やかんきつ系の香りの中にブドウ由来のアロマが感じられ、豊かな酸関連キーワードはありません