KURAGE online | 県産 の情報 > 「酒かす」でアユ育てる研究がスタート 日本酒との相性は間違いなし? 投稿日:2021年6月27日 「酒かすアユ」は県産日本酒と合わせて食べるという需要も見込めそうですね。 アユの香りは「藻を食べる」おかげ? さて、アユといえばその最大の おかげ1アユ5最大12県産日本酒37藻1酒かすアユ1需要77 続きを確認する