クラフトジンをきっかけに地域をデザイン レストランバーに宿泊施設も 若き蒸留家の挑戦：ニュース

主に提供するのは福島県産の食材。そのなかでも、川内村で育ったイワナはクラフトジンと合う一品だ。 高橋さんは「上流のきれいな水で育っている『イワナ関連キーワードはありません