菜の花とうふ（鴨川）が最高賞 全国豆腐品評会・木綿の部で（千葉県） - Yahoo!ニュース

菜の花とうふ木綿は、宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」と、ミネラル分が豊富に含まれる伊豆大島の天然にがりを使用しており、大豆の風味がよく、甘みがあるのが関連キーワードはありません