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「SakeBase」でつくった酒米は「風の森」で日本酒になった

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SakeBaseの米だけではタンク1本分の仕込みには足りなかったので、麹米のみに使い、掛米には兵庫県産の山田錦を使うことになった。せっかく手塩関連キーワードはありません

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