特産こんにゃく消えた里でクラフトビール醸造所計画 岐阜県恵那市串原地域、設備引き継ぎ

くしはらの里代表の安藤仁志さん（78）によると、最盛期だった98年からの約10年間は、原料となるコンニャクイモを生産する農家が地域に30軒ほどあった。地元産の関連キーワードはありません