ノーブルから飛鳥時代の乳製品「蘇」や「醍醐」をイメージしたバター和菓子が登場

バターを煮詰め焦がしてミルクの風味や旨味を濃縮した希少な素材に、香川県産の和三盆糖を合わせて固めたバターの濃厚な風味と未知の口溶けが