「アルマーニ / リストランテ」のプロジェクト“47 Roots”の第3章が開幕。岩手県を舞台にした ...

岩⼿県産のホタテやスルメイカ、伝統料理などから着想を得たコース料理が堪能できる。 「47 Roots」は、同店のエグゼクティブシェフが自ら⽇本各地を訪ね歩き、関連キーワードはありません