比婆牛・ハモ…広島県の多彩な食材どう売る? 県が魅力伝える新戦略

広島の食の魅力を高める新たな軸を検討する会合が、広島市東区の比治山大であった。横田美香知事や料理人、生産者たちが、瀬戸内海で取れた魚や県産の比婆牛関連キーワードはありません