養殖大型鮎、岐阜県が実用化へ 訪日客「塩焼きなど一匹丸ごと苦手」に対応

... 県産鮎（県提供）. 県が実用化に取り組む「３倍体鮎」の稚魚＝２４日午後、県庁. 岐阜県は、養殖用の大型鮎の実用化に向け、養殖場での飼育実証に乗り出す。県関連キーワードはありません