機械は一切使わず…“手打ち”にこだわる創業75年のうどん店 4代目が受け継いだ麺づくりへの情熱 ...

隆志さん: 「三重県産と愛知県産の粉のブレンドです。粉との対話です。均等にかくはんできた生地はきれいにまとまります」 この道60年の父・一夫さん（77関連キーワードはありません