岩手の日本酒、南部杜氏のお膝元を探る【日本酒のススメ】 - サライ.jp

... 産酵母は、いずれも華やかで豊かな香りを引き出す力があります。どちらも岩手県工業技術センターと岩手県酒造組合が共同開発したものですが、なかでも関連キーワードはありません