｢"豆ご飯用の豆"がない？｣関西出身の生活史研究家が東京で気づいた"ご当地食材"の地域差

ちなみに、和歌山県産のうすいえんどうは、2006（平成18）年に「紀州うすい」の名が地域団体商標になっている。 『47都道府県おいしいもの巡り （幻冬舎文庫）』書影関連キーワードはありません