嬉しい再会！石川県産コシヒカリの生地であんこを包んだ「おだまき」のむっちり食感を再び東京で

石川県産のコシヒカリから作られた上新粉を搗き上げた生地を千筋板という道具に押し付けて筋の跡つけます。そこに餡玉をのせてくるっと隠すように三角形にとじて関連キーワードはありません