長野駅前にラーメンの新店「RAMEN 一水」が4月オープン！東京都・赤坂の人気店「ラーメン翡翠 ...

可能な限り長野県産の食材を使い、鶏清湯ベースの醤油と、鶏白湯ベースの味噌の2本柱。「ラーメン翡翠」直伝の考え方を土台にしながら、長野ならではの一杯関連キーワードはありません