米誌が「26年行くべき」と指名した“山形”が美食の聖地だった インバウンドわずか0.6％の穴場が ...

料理は置賜盆地をはじめ、山形県産の食材でまとめたコース。原田シェフは置賜盆地の寒暖差とそれゆえに生み出される食材の質の高さを強調する。真打ちは関連キーワードはありません