＜食べて応援！＞割烹若竹 素材にこだわり輝くうなぎ

二代目の羽住（はずみ）昌之さん（５７）は「素材の良さを生かす」と、こだわりを語る。使うのは静岡県産の養殖うなぎ。生きたまま店に運び、自ら関連キーワードはありません