JAL新潟支店、地元企業とカレー開発 規格外カリフラワーなど活用 - 日本経済新聞

日本航空（JAL）新潟支店（新潟市）と食品製造のたかの（新潟県小千谷市）は小千谷産カリフラワーを使ったレトルトカレーを共同開発した。規格外品や葉、茎などの関連キーワードはありません