一度は行きたいアルマーニのレストランが新プロジェクト発動！ - Safari Lounge

愛媛県産トリッパをイタリア産ビネガーと今治産オリーブオイルでマリネし、90℃で16時間かけて優しくスチーム調理を施した。驚くほどの柔らかさと澄んだ関連キーワードはありません