福島の山の恵み、もう一度／シカ捕獲から検査まで管理

東京電力福島第１原発事故により福島県で出荷制限が続くシカなどの野生鳥獣肉。 ... レストランでは炭火焼きにして県産野菜と共に提供している。ジビエへの不安関連キーワードはありません