秋田の食材使ったガパオライス、レトルト商品発売へ 地元店主が開発 - 朝日新聞

自身、エスニック料理、中でもガパオライスが好物だが「提供している店は秋田県内には少なく、ならば自分で作ろう、と。県産食材にこだわり、秋田の食の魅力関連キーワードはありません