県産小麦「２０２３」 うどん店主「かなり進化」 県など製麺勉強会 食べ比べ、手打ちで確認

昨年から本格的な民間流通が始まった県産オリジナル小麦「さぬきの夢2023」の製麺勉強会が、坂出市の製粉会社で行われた。県や県製粉製麺協同組合などが関連キーワードはありません