香川県産大麦で「溶けないアイス」 需要喚起へ商品開発 - 日本経済新聞

瀬戸内麦推進協議会（香川県坂出市、吉原良一会長）は2日、香川県産大麦を原料に使ったスイーツの試食会を高松市内で開いた。大麦の新たな用途開拓と需要拡大関連キーワードはありません