タマネギ、においで腐敗予測 佐賀大学と県農業試験研究センター 長期貯蔵の損失回避へ

佐賀大農学部の上野大介准教授らと佐賀県農業試験研究センターが、県産タマネギの腐敗をにおいで予測する技術を研究している。タマネギを切らずに商品価値を関連キーワードはありません