熊本県産の不知火を使ったペーストの爽やかな香り×香ばしいアーモンド×ベルギー産チョコレート ...

最も苦労したのは、熊本県産の不知火（しらぬい）の持つ弾けるような瑞々しい酸味・芳醇な甘みと、ショコラの風味を結びつけることです。何度も試作を重ね、関連キーワードはありません