信越企業、成長へコメ由来マヨネーズ・2本3000円超の熟成ビール - 日本経済新聞

「越の誉」などを醸造する原酒造（新潟県柏崎市）は、あえてコメをほとんど削らない酒を造り人気を集める。原料である新潟県産の飯米（食用米）を…記事を関連キーワードはありません