KURAGE online | 県産 の情報 > ドイツ基準で「満点」、こだわり店主のソーセージなどに金メダル - 朝日新聞 投稿日:2025年12月20日 クリンゲンの店主、野村吉央さんは、ドイツ食肉マイスターのもとで修業。8年前から本格ドイツ製法を守りつつ、岐阜県産 ... 野村さんは「県産の素材と鮮度に関連キーワードはありません 続きを確認する