県産酒米「越淡麗」誕生20周年、“究極の酒米”の魅力とは…新潟市中央区で記念式典 | 新潟日報

県産酒米「越淡麗」の誕生２０周年を記念した式典（県酒造組合主催）が２９日、新潟市中央区のホテルで開かれた。開発に携わった研究者や栽培する生産者が越淡麗の関連キーワードはありません