【新社長インタビュー】株式会社里味・高頭芳徳氏、コロナ禍を経て「変わるべき慣習 ...

蕎麦のつなぎに使うふのりは青森県尻屋崎のもの。もちろん米は新潟県産コシヒカリ。すべてがチェーンのファミレスが使用するようなレベルの食材ではない。これら関連キーワードはありません