「生産者の情熱を伝えたい」シェフ自ら訪ね食材を厳選 長野市のホテルで県産食材を使った料理を ...

生産者の思いも伝わる料理にしたいと試作を重ねました。 小森茄子のイタリアングラタン 長野県産そば粉のクレープなど. 長野市篠ノ井の伝統野菜「小森茄子」を関連キーワードはありません