【漬物特集】非加熱のたくあんを全国に先駆け発売！原料の大根は100％新潟県産…「ヤマキ食品 ...

新潟市西区神山のヤマキ食品の工場に備わる地下タンクには、塩漬け中の大根がぎっしりと詰まる。地元の赤塚地区産を中心に年間約６千トンをたくあんやみそ関連キーワードはありません