〈業界に革命を。大変貴重な“本まぐろ”を、大変貴重な“生”の...

仕入れは東京豊洲の老舗まぐろ仲卸「やま吉」からと、愛媛県宇和島産の蓄養ブランド本まぐろ「だてまぐろ」を直送。 そんな“生”本まぐろのみで