しまなみブルワリーからクラフトビール醸造技術を生かした新感覚の“生サワー 南高梅”登場

国産梅果汁と糖類、麦芽を発酵させてほぼ透明な発泡酒をつくり、熟成の段階で和歌山県産の南高梅果汁を贅沢に加えて仕上げています。梅果汁を加える工程を二関連キーワードはありません