新潟県で生産した酒米「山田錦」による初の「新潟獺祭」が完成、8月8日に長岡でお披露目会開催

最高を超える山田錦プロジェクト 2024」でファイナリストに選出された、新潟県産の酒米「山田錦」で醸造した初の「新潟獺祭」の完成を記念したイベントで、生産関連キーワードはありません