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スルメイカ、鮮度が命 身に甘み、さまざまな料理に活用 うめな!秋田の魚(19)

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つるんと半透明の表面と、鮮やかな赤褐色の胴体。新鮮なスルメイカの特徴だ。秋田県内では6月から8月にかけて漁が最盛期を迎え、県内 ... 県産魚 · グルメ・料理・関連キーワードはありません

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