織物の産地から生まれた「越後十日町 小嶋屋」のへぎそば。 | Things（シングス）

小林さん：蕎麦粉は長野県産や北海道産を100%使い、つなぎには青森県産の布海苔を使っています。出汁をとる鰹節は高知県産や鹿児島県枕崎産、昆布は北海道利尻産関連キーワードはありません