新潟県産の農林水産物、24年度の輸出額過去最高 コメやニシキゴイ - 日本経済新聞

北米や東アジアの日本食レストランなどで、新潟米の取扱量が増加した。県食品・流通課は「（外国の消費者も）品質のいいコメを求めており、新潟産コシヒカリの需要関連キーワードはありません