飛騨クラフトの「ゆずチェッロ」が最高金賞 国際酒類コンペ、レモンサワーも銀賞 - 中日新聞

旬の11月に収穫した高知県産のユズの皮と関市産のユズの果汁、飛騨市の軟水の湧き水を使い、果実そのものの香りを生かした。審査員からは「甘みと酸味の完璧関連キーワードはありません