弘前のすし店が「煮つめ海鮮丼」 - 陸奥新報

... 県産米の酢飯に乗せて提供する。 常寿しの原田享店主は「これまで生魚が苦手な方には天丼しか提供できなかったので、新たな選択肢ができた。味も食感も関連キーワードはありません