島根ワイナリー、清酒酵母仕込みのロゼワイン

同ワイナリーでは島根県産甲州ブドウを原料に、ワイン酵母ではなく清酒酵母で低温発酵した白ワインを2017年から毎年販売している。今回、島根県関連キーワードはありません