麻布十番にすし店「織田」 青森県産の食材使う - 六本木経済新聞

すしは青森県の酒蔵で作った酒かすから生まれた赤酢を使う。食材はマグロやヒラメなど青森県産のものをメインに使い、江戸前の技法を取り入れる。 織田さん関連キーワードはありません