岩手産養殖ワカメ、数量伸びず単価高止まり 「消費者離れ」危惧の声も

２０２５年産の岩手県産養殖ワカメの入札会が終了し、数量は１万６１０トンと２年ぶりに１万トン台に乗った。ただ、養殖ロープから幼い芽が外れる「芽落ち」が目立ち、関連キーワードはありません