【神戸ポートピアホテル】日本盛×神戸 たむら 日本酒「輪-Rin-」と会席料理の ... - 神戸新聞NEXT

... 県内の4つのホテル・旅館が共同で開発し、2025年4月に誕生した純米大吟醸酒です。兵庫県産の酒米「山田錦」と、灘五郷の名水「宮水」を使用し、伝統技法関連キーワードはありません