東京 銀座｜発酵と熟成を味わう日本料理レストラン「GINZA 豉 KUKI」で、5月限定コースを堪能！

5月のコースでは、先付に「北海道産グリーンアスパラ豆腐」が提供される。味噌ジュレと秋田県産の白神生ハムを合わせた一皿で、発酵の奥行きを感じさせる。関連キーワードはありません