大分の海苔、そして日本の海藻文化を未来へつなぐ「鶴亀フーズ」／大分県大分市 - NIHONMONO

... 県産の海苔にこだわり、その味を追求してきた。海苔の収穫量は自然に左右されるため、一時は他の産地から仕入れることも考えたというが「つくり手の顔が関連キーワードはありません