すしで長崎の水産物の魅力発信へ ヒルトン長崎「瓊鶴海」、江戸前ならい「長崎前」打ち出す

県産かんきつ類の皮やエビの殻を混ぜて作った特製の塩も素材のうま味を引き立てている。今の季節は、数日寝かせて熟成した高級魚のハタやシロアマダイなどを提供関連キーワードはありません